Auszüge aus unserer Speisekarte

Vorspeisen

Vorspeise nach Saison   

Gambas “provençales“ (Wildfang)    

mit Baguette 21,00 €

 

Vom Kalb jeweils mit einem Beilagensalat

Kalbsleber geröstet oder sauer mit Brägele 24,00 € 

Wiener Schnitzel mit Brägele 24,00 €

Rahmschnitzel mit hausgemachten Spätzle 24,00 €

Vom Rind jeweils mit einem Beilagensalat

Rumpsteak mit Zwiebeln oder Kräuterbutter und Brägele (vom deutschen Färsenrind) 27,00 €

Pfeffersteak vom Rumpsteak mit Brägele 27,00 €

Vegetarische Gerichte jeweils mit einem Beilagensalat

Hausgemachte Gnocchi mit Ziegenkäse,

Cocktailtomaten und Pinienkernen 19,00 €

Spinatknödel mit frischem Gemüse 19,00 €